Siem Scherpenzeel heeft 30 jaar geleden het bedrijf van zijn vader overgenomen. Inmiddels melkt hij momenteel 107 koeien. Siem probeert dan ook zoveel mogelijk werk te automatiseren. Naast de koeien is er ook een hond en kat.


De reden voor Siem en Anneke om aan De Zuivelmakers te leveren is niet alleen de goede melkprijs, maar ook de kleinschaligheid van De Zuivelmakers.


Siem probeert op zoveel mogelijk manier duurzaam te werken op de boerderij. Naast het goed geïsoleerde dak op de stal, is Siem ook bezig om zonnepanelen aan te schaffen. In overleg, kunnen bezoekers eventueel een kijkje komen nemen op de boerderij. Als het mooi weer is en in het weekend zal Siem geen mest over het land spuiten. Zo kunnen zijn buren lekker buiten zitten.

Dit doen wij aan duurzaamheid:


  • Zo efficiënt mogelijk omgaan met grondstoffen en energie; het kringloop denken zit er bij Siem goed in!

  • Zonnepanelen op het dak van de stal, waarmee bijna de hele boerderij van stroom wordt voorzien.

  • Veel aandacht voor koecomfort in de stallen: water- en diepstrooiselbedden, koeborstels en opgeruwde schone vloeren

  • Extra maatregelen voor een goed weidevogelbeheer

  • Weinig jongvee, wat goed is voor de kringloop

  • Zodra het weer en het land het toestaat de koeien de wei in!

Bijzonderheden op de boerderij:


  • Milieuvriendelijk voer voor de koeien (met toevoeging van koolstof)

  • Een 100.000 liter koe

Onzeveehouders

Dick Vink
VOF Verlaan-Oskam
Siem Scherpenzeel
John Benschop
Cor van Zuijlen
Bert van der Ham
Familie van der Scheer
Wilfred Boere
Familie van der Louw
Familie Lekkerkerker
Jan van Beek